Controluri stricte pe litoral pentru siguranța alimentelor
Controluri stricte pe litoral pentru siguranța alimentelor
inspectorii ANSVSA au verificat peste 1.500 de unități de alimentație publică pe litoral
Autoritatea Națională Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (ANSVSA) a desfășurat controale ample pe litoral, în perioada recentă. Până în prezent, au fost verificate 1.557 de unități de alimentație și comerț, inclusiv restaurante, pizzerii, cofetării, magazine alimentare și alte locuri unde se comercializează mâncare.
Potrivit publicației vrancea24.ro, aceste verificări au avut scopul de a asigura respectarea normelor sanitare și de siguranță alimentară, pentru a proteja sănătatea turiștilor. În urma acestor controale, s-au aplicat 310 sancțiuni contravenționale, în valoare totală de peste 3,3 milioane de lei. Au fost emise 16 ordine de suspendare temporară și 19 decizii de interzicere a activității anumitor unități. De asemenea, au fost reținute și direcționate pentru neutralizare aproape 1.700 de kilograme de produse alimentare neconforme, printre care carne, pește, lactate și produse de patiserie.
Unitățile verificate au fost diverse, incluzând 816 restaurante și terase, 35 pizzerii, 80 cofetării, 159 unități de fast-food, 100 baruri sau bufete, plus magazine alimentare, hypermarketuri, dar și alte categorii, cum ar fi cantine, food truck-uri sau beach bar-uri.
Printre deficiențele observate s-au numărat condiții sanitare precare în spațiile de producție și depozitare, lipsa documentelor sanitar-veterinare, neefectuarea anumitor operațiuni de dezinsecție, comercializarea de produse expirate, precum și lipsa fișelor de aptitudine pentru angajați și etichetarea incorectă a produselor, notează sursa citată.
Președintele ANSVSA, dr. Alexandru Bociu, a subliniat importanța colaborării dintre autorități și operatorii din industria alimentară, mai ales în sezonul turistic de vară. El a declarat: „Siguranta alimentelor este rezultatul unui efort comun între autorități și operatorii din industria alimentara. În sezonul estival, când numărul turiștilor crește considerabil, inspectorii ANSVSA lucrează în strânsă colaborare cu agenții economici pentru prevenirea oricăror riscuri și respectarea strictă a normelor sanitar-veterinare. Fiecare control are scopul de a proteja sănătatea publică, iar atunci când constatăm abateri, intervenim prompt și ferm. Misiunea noastră este ca toți turiștii să se bucure de o vacanță în deplină siguranță."
Aceasta este una dintre acțiunile inspectivilor pentru a asigura un sezon turistic sigur și pentru a preveni riscurile pentru sănătate ale turiștilor.