Controale ale inspectorilor sanitari veterinari în sectorul alimentar
Inapoi

Controale ale inspectorilor sanitari veterinari în sectorul alimentar

Postat pe 10 Oct 2024

Update cu 1 an în urmă

Timp de citire: 3 minute

Articol scris de: Maria Simionescu

Controale ale inspectorilor sanitari veterinari în sectorul alimentar

În luna septembrie 2024, Direcțiile Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor din țară, inclusiv cea a Municipiului București, au desfășurat controale extinse în industria alimentară. Aceste verificări au vizat operatorii care produc alimente de origine nonanimală, cum ar fi făină, pâine, produse de patiserie, băuturi răcoritoare și alcoolice.

Potrivit raportului, au fost efectuate un total de 9.459 de controale în unități agroalimentare. În urma neregulilor constatate, au fost emise 149 de avertismente și 177 de sancțiuni contravenționale, care totalizează 1.284.400 de lei. Aceste măsuri au fost luate din cauza încălcărilor legislației privind siguranța alimentelor.

Controalele s-au axat pe respectarea condițiilor de înregistrare, autorizare și funcționare a unităților alimentare, dar și pe igiena spațiilor unde sunt manipulate produsele alimentare. Inspectorii au verificat și condițiile de prelucrare și depozitare a materiilor prime și a produselor finite, cerințele de trasabilitate și etichetare, controlul dăunătorilor, precum și evidența documentelor necesare pentru implementarea sistemului HACCP.

Inspectoarele Agenției Naționale Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor (ANSVSA) pun accent pe prevenție și pe consilierea operatorilor din industria alimentară. Sancțiunile sunt aplicate doar atunci când deficiențele nu sunt remediate într-un termen stabilit sau atunci când acestea pun în pericol sănătatea consumatorilor.

De asemenea, în timpul acestor controale, au fost prelevate probe pentru analize de laborator, pentru a verifica conformitatea produselor alimentare și a determina dacă se încadrează în limitele maxime admise pentru reziduuri de pesticide, contaminanți sau alte substanțe interzise. Au fost colectate și probe de pe suprafețele și ustensilele de lucru din unitățile de alimentație publică, în scopul verificării respectării criteriilor microbiologice.

Distribuie aceasta stire pe social media sau mail
Alte postari din Sport
Sport

Eleva din Vrancea câștigă medalie de aur la competiția European School Combat Games

O elevă din Vrancea a reușit să obțină medalia de aur la categoria juniori 13-15 ani, -40 kg, în timpul competiției European School Combat Games, care a avut loc la București în perioada 11-12 iulie. Potrivit informațiilor furnizate de IPJ Vrancea, performanța a fost realizată de Georgiana Mihuta, elevă în clasa a VI-a la Școala Gimnazială Găgești.

Sport

Deva găzduiește Campionatul Național Școlar de Gimnastică

Între 10 și 12 aprilie 2025, orașul Deva a devenit centrul gimnasticii românești, organizând Campionatul Național Școlar. Evenimentul a reunit cele mai talentate sportive din țară, iar Raisa Chivu, reprezenta CSS Focșani, a fost vedeta competiției.

Acasa Recente Radio Județe