Târg dedicat consumului de carne de pasăre, organizat de Ministerul Agriculturii
Ministerul Agriculturii și Dezvoltării Rurale (MADR) va organiza un târg în perioada 18-20 octombrie 2024, între orele 09:00 și 19:00, destinat promovării consumului de carne de pasăre din fermele românești. Evenimentul se va desfășura pentru prima dată și va aduce în atenția publicului o varietate de produse proaspete provenite de la brandul Agricola din Bacău, care îmbină tradiția cu tehnologia modernă.
Printre produsele ce vor fi expuse se numără puiul fericit, păsări din rase cu creștere lentă și alimentate doar cu hrană vegetală, precum și diverse piese din carne de pasăre, cum ar fi pieptul, pulpele și aripile de pui. De asemenea, vizitatorii vor putea savura semipreparate și salamuri produse de Agricola.
Ministrul Florin Barbu a declarat: “Fermierii români produc pui de calitate. România are un grad de autosuficiență de 160% la carnea de pui. Așadar, așteptăm vizitatorii la târgul de la MADR, dedicat sectorului avicol, pentru a încuraja consumul de carne de pui românească. Ministerul Agriculturii are ca obiectiv principal susținerea reproducției la păsări pentru a crește sustenabilitatea fermelor."
Standul "Avicola Focșani-Ferma Vranceană" va prezenta o gamă variată de produse, incluzând pui grill, piept dezosat fără piele și pulpe dezosate, dar și aripioare, ciocanele și diverse preparate din carne de pasăre. De asemenea, "Cocorico" va oferi specialități pregătite pentru consum imediat, cum ar fi chiftele din pui, burgeri și aripioare.
Rulota unui expozeant va vinde preparate gătite pe loc, pentru a încânta consumatorii cu gusturi savuroase. În timp ce "La Provincia" va aduce la târg produse realizate dintr-o agricultură responsabilă, inclusiv pui vegetarian grill și pulpe dezosate.
Târgul promite să fie un eveniment atractiv pentru toți iubitorii de carne de pasăre, având ca scop, pe lângă promovarea consumului de bicarbonat din producția românească, și educarea consumatorilor despre beneficiile acestei industrii locale.
