Prunele din Vrancea, ambasadori ai României la Săptămâna Verde 2025 din Germania
Prunele din Vrancea, ambasadori ai României la Săptămâna Verde 2025 din Germania
Între 17 și 26 ianuarie 2025, Germania va găzdui evenimentul „Săptămâna Verde 2025”, un important târg internațional care reunește expozanți din întreaga lume, punând accent pe produsele tradiționale, sustenabilitate și inovații în domeniul agriculturii. La această manifestare, România va fi reprezentată de prunele uscate la lojnita din Vrancea, cunoscute pentru calitatea lor superioară și tehnica tradițională de producție.
Prunele afumate și uscate din localitatea Vizantea-Livezi, județul Vrancea, produse de Ionescu I.M. Daniel, vor fi expuse ca produse alimentare atestate prin Direcția pentru Agricultură Județeană Vrancea. Acestea vor ocupa un loc deosebit în cadrul pavilionului României, alături de alte delicatese naționale precum brânza de burduf, cârnații de casă și diverse preparate din fructe.
„Săptămâna Verde 2025 (Grüne Woche) de la Berlin este una dintre cele mai mari expoziții dedicate agriculturii, alimentației și horticulturii la nivel mondial. Participarea la acest eveniment nu doar că susține economia locală, ci și valorile culturale și culinare ale României,” afirmă reprezentanții Direcției Agricole Vrancea.
Procesul tradițional de uscare la lojnita, care presupune expunerea prunelor la fum și căldură moderată într-un cuptor special, le conferă un gust autentic și apreciat de cunoscători. Această strategie va contribui la crearea unei experiențe unice pentru vizitatorii târgului, punând în lumină bogăția patrimoniului gastronomic românesc.